Archivo del Autor: Zerogluten

Y tú Srta. Malasuerte, qué pintas en mi cocina?

Descubrir de repente que existen personas en las que te ves reflejadas porque compartes miles de aficiones y gustos, es un placer. Llegué a ella porque Instagram así lo quiso. Gracias Instagram. Me enamoré completamente de una creación suya, me … Sigue leyendo

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Chocolate&orange Christmas cake

Cada Navidad me propongo hacer este cake. La lástima es que, como las listas de objetivos a conseguir que nacen con la ilusión de cumplirse, todos los años pasan los días y entre idas y venidas vuelve a quedar en … Sigue leyendo

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Y tú Tutticonfetti, qué pintas en mi cocina???

Este ha sido un año muy especial para el equipo de Zer0gluten, pero ahora que tras la publicación del libro hemos vuelto, quería desearos unas Felices Fiestas de la manera más bonita posible. Para quien no conozca a Marta, de … Sigue leyendo

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Roscos de vino

La señal indiscutible de que una receta es buena y se puede repetir, es que cuando pones la bandeja en la mesa y te das la vuelta, ya no queda ninguno. Han durado un santiamén. Esta receta se la debo … Sigue leyendo

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Y tú Xan, qué pintas en mi cocina?

Xan López es un ilustrador y escritor gallego con un curriculum tan extenso, tan nutrido y tan lleno de publicaciones, exposiciones y premios que uno no sabría por donde empezar a hablar de él. Sin embargo para mí Xan es … Sigue leyendo

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Bundt mármol de vainilla y pistacho.

Que los moldes de Nordic Ware© son una auténtica maravilla supongo que no es ningún secreto para cualquiera que haya caído en las garras de sus desmoldados absolutamente perfectos. Están fabricados en un aluminio fundido de alta calidad con una … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Cakes y tartas saladas, Dulces, Masas, Postres | 14 comentarios

Y tú Muriel, qué pintas en mi cocina???

Me encanta presumir de amigos, no lo niego, pero cuando resulta que la amiga en cuestión está cargada de talento, la historia promete. Adoro todo lo que destila autenticidad. Es maravilloso llegar a un sitio donde todo se ofrece novedoso, … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Animación, Fotografía, Ilustracion, Pensamientos, Pequeñas cosas que me hacen feliz, Qué pintas en mi cocina? | 2 comentarios

Donuts de calabaza

Tarde de domingo, frío en la calle, el final de mis mini vacaciones y un pequeñajo griposo… Se te ocurre mejor plan qué encender el horno y poder merendar unos donuts de calabaza con un glaseado muy especial??? Hacía tiempo … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Dulces, Masas, Postres | 11 comentarios

Y tú Daria, qué pintas en mi cocina?

Tenía ganas de recuperar una de mis secciones favoritas. Que haya artistas de prestigio que estén dispuestos a regalarme su arte me sigue pareciendo una muestra infinita de generosidad. Hoy os traigo una ilustración llena de vida y color de … Sigue leyendo

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Fin de semana y tarta de chocolate.

En los días de descanso… lo mejor del mundo es una buena tarta de chocolate. Ingredientes: 150 grs. de harina Mix Dolci de Schar. 25 grs. de almidón de tapioca. 20 grs. de cacao en polvo sin gluten. 3 grs. … Sigue leyendo

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