Archivo de la categoría: Bizcochos
Pastel de boniato
En días de confrontación entre tradiciones propias o fiestas importadas, lo tengo claro. Cuando era pequeña, mi padre para estas fechas hacía unos deliciosos huesos de santo y mi abuela, compraba en la confitería gaditana La Camelia, una bandeja de … Sigue leyendo
Coco y lima
Por petición popular, vuelvo a la palestra con una receta. Resulta difícil entender a veces por qué recetas que desde un principio han llamado tu atención permanecen en la interminable lista de pendientes y a buen seguro, ahí morirán y … Sigue leyendo
Minicakes persas
Llegando las buenas temperaturas se me antoja desayunar al aire libre. Cuando los días arañan levemente un poco más de luz y de tibias temperaturas, necesito que el tiempo se entretenga en el desayuno. Un buen café, en cualquiera de … Sigue leyendo
Bizcocho esponjoso de avellanas y mantequilla salada.
Lo envolvemos para regalo? Sí por favor, me lo regalo yo, esta semana me lo merezco. BIZCOCHO ESPONJOSO DE AVELLANAS Y MANTEQUILLA SALADA INGREDIENTES: 80 grs de avellana tostada y molida. 80 grs de harina mix Dolci de Schar. 140 … Sigue leyendo
Una alternativa al roscón.
El Roscón de Reyes es popular en nuestro país desde hace relativamente poco tiempo. En sus comienzos se le metía dentro una haba seca y al que debido a la fortuna se la encontraba, se le coronaba rey de reyes … Sigue leyendo
