Archivo de la categoría: Bizcochos

Bundt mármol de vainilla y pistacho.

Que los moldes de Nordic Ware© son una auténtica maravilla supongo que no es ningún secreto para cualquiera que haya caído en las garras de sus desmoldados absolutamente perfectos. Están fabricados en un aluminio fundido de alta calidad con una … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Cakes y tartas saladas, Dulces, Masas, Postres | 14 comentarios

Fin de semana y tarta de chocolate.

En los días de descanso… lo mejor del mundo es una buena tarta de chocolate. Ingredientes: 150 grs. de harina Mix Dolci de Schar. 25 grs. de almidón de tapioca. 20 grs. de cacao en polvo sin gluten. 3 grs. … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Chocolate, Dulces, Pequeñas cosas que me hacen feliz, Postres, Tartas | 8 comentarios

Pastel de boniato

En días de confrontación entre tradiciones propias o fiestas importadas, lo tengo claro. Cuando era pequeña, mi padre para estas fechas hacía unos deliciosos huesos de santo y mi abuela, compraba en la confitería gaditana La Camelia, una bandeja de … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Dulces tradicionales, Postres | 24 comentarios

Coco y lima

Por petición popular, vuelvo a la palestra con una receta. Resulta difícil entender a veces por qué recetas que desde un principio han llamado tu atención permanecen en la interminable lista de pendientes y a buen seguro, ahí morirán y … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Dulces, Postres | 45 comentarios

Minicakes persas

Llegando las buenas temperaturas se me antoja desayunar al aire libre. Cuando los días arañan levemente un poco más de luz y de tibias temperaturas, necesito que el tiempo se entretenga en el desayuno. Un buen café, en cualquiera de … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Postres | 29 comentarios

Bizcocho esponjoso de avellanas y mantequilla salada.

Lo envolvemos para regalo? Sí por favor, me lo regalo yo, esta semana me lo merezco. BIZCOCHO ESPONJOSO DE AVELLANAS Y MANTEQUILLA SALADA INGREDIENTES: 80 grs de avellana tostada y molida. 80 grs de harina mix Dolci de Schar. 140 … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos | 64 comentarios

Una alternativa al roscón.

El Roscón de Reyes es popular en nuestro país desde hace relativamente poco tiempo. En sus comienzos se le metía dentro una haba seca y al que debido a la fortuna se la encontraba, se le coronaba rey de reyes … Sigue leyendo

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