Archivo de la categoría: Dulces
Apple sharlotka
Llevo mucho tiempo sin publicar y podéis creerlo, no es por falta de ganas. La culpa como siempre la tiene el tiempo. Los blogs vienen a ser como la vida misma. Pasan por etapas y como mi vida ahora está … Sigue leyendo
Coco y lima
Por petición popular, vuelvo a la palestra con una receta. Resulta difícil entender a veces por qué recetas que desde un principio han llamado tu atención permanecen en la interminable lista de pendientes y a buen seguro, ahí morirán y … Sigue leyendo
Chocolate caliente especiado
Expresar lo reconfortante de una tarde de domingo con lluvia es complicado sin rozar la cursilería, pero estaréis conmigo en que es un auténtico placer disfrutar de buena compañía y una bebida caliente mientras fuera el día está imposible. En … Sigue leyendo
Arroz con leche para 1080
Aunque el precioso proyecto del que os hablé ya había arrancado y además con un éxito total, zer0gluten se estrena hoy con un postre de los de toda la vida. Forma parte de lo que yo denomino “Trilogía de los … Sigue leyendo
Chocolate+frambuesa
Digamos que el chocolate es en la repostería lo que un buen vaquero en el vestidor. Combina con todo, sienta bien, gusta mucho y no se cansa uno fácilmente. Vaya, sería algo así como el fondo de armario de un … Sigue leyendo
Muffins de arándanos
Dice el refrán que no es más rico el que más tiene, si no el que menos necesita. Bueno, lo dice el refrán y ahora también lo dice Ikea. El caso es que su razón tiene, porque aunque es verdad … Sigue leyendo
Pannacotta de yogur con kumquats en almíbar
No es complicado hablar de Aran Goyoaga. Cuando en una misma persona se concentran cualidades y calidades a borbotones, es tarea fácil. Aran es una maravillosa cocinera, fotógrafa, estilista, escritora y bloguera. Ha recibido multitud de premios, Food Blog Awards … Sigue leyendo
Brioche con crema de chocolate y praliné de avellanas.
Si os digo que mis hijos parecen del mismísimo París no es mentira. Pronuncian brioche con perfecto acento francés y no porque sea algo innato en ellos, ya me gustaría, es que se están poniendo las botas desde que han … Sigue leyendo
Tarta de chocolate, pistachos y pera
Marzo es un mes al que siempre en casa se mira con buenos ojos. En una misma semana recibimos a la primavera y la casa empieza a llenarse de flores, el olor cambia, la luz se transforma, me reconcilio un … Sigue leyendo
La vie en rose
Preludio de un beso. Amor con color vintage del fotógrafo Tom Palumbo. Raul Nieto Guridi nos ilustra como solo él sabe hacer el “Olor a comida recién hecha…” 100% algodón para rellenar a tu gusto y etiquetas personalizables para que … Sigue leyendo
