Archivo de la categoría: Postres

Bundt mármol de vainilla y pistacho.

Que los moldes de Nordic Ware© son una auténtica maravilla supongo que no es ningún secreto para cualquiera que haya caído en las garras de sus desmoldados absolutamente perfectos. Están fabricados en un aluminio fundido de alta calidad con una … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Cakes y tartas saladas, Dulces, Masas, Postres | 14 comentarios

Donuts de calabaza

Tarde de domingo, frío en la calle, el final de mis mini vacaciones y un pequeñajo griposo… Se te ocurre mejor plan qué encender el horno y poder merendar unos donuts de calabaza con un glaseado muy especial??? Hacía tiempo … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Dulces, Masas, Postres | 11 comentarios

Fin de semana y tarta de chocolate.

En los días de descanso… lo mejor del mundo es una buena tarta de chocolate. Ingredientes: 150 grs. de harina Mix Dolci de Schar. 25 grs. de almidón de tapioca. 20 grs. de cacao en polvo sin gluten. 3 grs. … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Chocolate, Dulces, Pequeñas cosas que me hacen feliz, Postres, Tartas | 8 comentarios

Pastel de boniato

En días de confrontación entre tradiciones propias o fiestas importadas, lo tengo claro. Cuando era pequeña, mi padre para estas fechas hacía unos deliciosos huesos de santo y mi abuela, compraba en la confitería gaditana La Camelia, una bandeja de … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Dulces tradicionales, Postres | 24 comentarios

Apple sharlotka

Llevo mucho tiempo sin publicar y podéis creerlo, no es por falta de ganas. La culpa como siempre la tiene el tiempo. Los blogs vienen a ser como la vida misma. Pasan por etapas y como mi vida ahora está … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Dulces, Postres, Tartas | 36 comentarios

Coco y lima

Por petición popular, vuelvo a la palestra con una receta. Resulta difícil entender a veces por qué recetas que desde un principio han llamado tu atención permanecen en la interminable lista de pendientes y a buen seguro, ahí morirán y … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Bizcochos, Dulces, Postres | 45 comentarios

El café de los amigos

Mientras que la mayoría de los blogs gastronómicos del mundo mundial se encargan de darnos de comer de maravilla, de proponernos menús geniales para las fiestas que se aproximan o de ofrecernos múltiples ideas de regalos caseros comestibles fabulosos, yo … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Chocolate, Postres, Postres en vaso, Varios | 40 comentarios

Pannacotta de Nutella para Whole Kitchen magazine

Con la vuelta al cole, las mamás necesitamos postres como esta pannacotta que os presento, que como diría el cocinero más salado de la tele, se tarda cero coma, está que te inclinas y si puedes, ponle peguitas!. Ya tenemos … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Postres, Whole Kitchen Magazine | 25 comentarios

Café de verano

Un sorbo baña los espíritus deprimidos y los eleva más allá de los sueños más sublimes, dijo acerca del café John Milton. A esos espíritus deprimidos les vamos a proporcionar una dosis de cafeína granizada, para levantar los ánimos y … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Helados y sorbetes, Postres, Postres en vaso, Whole Kitchen Magazine | 26 comentarios

Chocolate+frambuesa

Digamos que el chocolate es en la repostería lo que un buen vaquero en el vestidor. Combina con todo, sienta bien, gusta mucho y no se cansa uno fácilmente. Vaya, sería algo así como el fondo de armario de un … Sigue leyendo

Publicado el por Zerogluten en Chocolate, Dulces, Postres, Postres en vaso | 41 comentarios